Los palitos de pescado son un platillo tradicional en muchas culturas, especialmente en la cocina mediterránea. La receta original consistÃa en filetes de pescado fritos en aceite, pero con el tiempo se han agregado ingredientes como harina y pan rallado para darles una textura crujiente.
Ingredientes Sustitutos y Su Impacto
Si deseas sustituir algunos de los ingredientes, aquà te presentamos algunas opciones:
En lugar de filete de pescado blanco, puedes usar filete de pescado rojo (como salmón o atún).
Puedes reemplazar la harina de trigo con harina de maÃz o harina de arroz para darle un sabor diferente.
En lugar de pan rallado, puedes usar migas de pan o incluso crackers.
Información Nutricional Detallada
Los palitos de pescado son una excelente opción para los niños debido a su alto contenido de proteÃnas y omega-3. Aquà te presentamos la información nutricional detallada:
ProteÃnas: 20 gramos por porción
Grasas: 10 gramos por porción (de los cuales 2 gramos son grasas saturadas)
Carbohidratos: 5 gramos por porción
Sodio: 200 miligramos por porción
Recomendaciones Especiales para Acompañar El Platillo
Aquà te presentamos algunas recomendaciones especiales para acompañar los palitos de pescado:
En lugar de servirlos solo, puedes acompañarlos con una ensalada fresca o un plato de verduras.
Puedes servirlos con una salsa de mostaza o mayonesa para darles un sabor adicional.
Si deseas hacerlo más saludable, puedes reemplazar el aceite por una opción más ligera como aceite de oliva.
