Es reconfortante y delicioso. Recuerda mucho a nuestro arroz con leche, pero en su elaboración el protagonista es el maíz seco triturado. Hoy en día encontrar este ingrediente en España resulta relativamente sencillo, pues suele estar presente en cualquier tienda de productos de alimentación latinos. Una vez en tu poder, la cosa es coser y cantar.
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